제주 새활용 도감

제주의 버려지는 자원을 함께 발견하고, 기록하고, 다시 쓰는 사람들

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가공JJU-PRO-002

JJU-PRO-002

감귤 착즙박

가공 부산물발생 시기 · 11월–2월

감귤 주스 가공 라인에서 분리되는 고형 착즙 잔여물. 건조 후 분말화하여 향료·기능성 식품 원료로 가공된다.

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